「どうして飲食店の接客業を選んだか」一年間の経験を思い出しながら振り返って考えたんです。 接客って、社会で必要な力が全部詰まってるんですよね。 お客様との一期一会の関係づくり自分が客のときにすごく感じたんですよ。例えば、 […]

「どうしてこの仕事を？」アルバイト面接に来たある大学生が語ってくれたことが印象に残ってて、聞いて！飲食店店長の友人と飲みに行ったときのことだ。 一年ほど別のところ（飲食店）でバイトしてましたが、はじめは指示されたことだけ […]

「ちょっと待ってー！」50代のご夫婦らしき2人が閉まりかかったエレベーターに乗り込んで来たずーっと話して、一階に着くとそそくさと降りて行った 私たち夫婦は顔を見合わせた周りが見えず言葉も忘れるくらいに目先のことで頭がいっ […]

高校の国語の時間に読んだ随筆に『言葉には人生を左右するチカラがある』という一文があったことを、私は今も覚えている　「そんなことはないやろ！大袈裟な・・・」と当時は思っていた でも、25年経った今も、忘れずに引っ掛かってい […]