たかがバイト、されどバイト②

「どうして飲食店の接客業を選んだか」
一年間の経験を思い出しながら振り返って考えたんです。

接客って、社会で必要な力が全部詰まってるんですよね。

お客様との一期一会の関係づくり
自分が客のときにすごく感じたんですよ。
例えば、お水を出したり食器を下げたりするタイミングや配膳の仕方、言葉遣い、その場での提案など、
コミュニケーション力や臨機応変な対応などが試されてるようで。
テーブルに来てくれた方によって、ものすごく印象とか気持ちとか変わるんですよね。

従業員同士の連携や関係構築も大事だなと思いました。
目で合図したり声を掛け合ったり、息が合ってると自然と笑顔になれるんですが、
そうでないと混んでるときとかは段々とイライラしてしまって、お客さんにも伝わってしまいます。

バイトでもプロ意識
前の店で本当に学ばせてもらいました。

あ、あと
手が空いたときはできることを自分から探するのも大事だと思いました。

お店の雰囲気って人が作ってる
だから、自分を鍛えられると思うんです。

いや〜素晴らしいね👍（長かったけど😥）
でさぁ、どうしてウチの店を選んだの？

料理が美味しくて大好きなんです❤️

あ、そうーっ！うれしいね😃
それだけで十分だよ！

えっ？じゃあここまでの話、いりませんでしたか💦

あ、うーん、まぁ、
いや、そういうことではないよ。
私も勉強になったよ、ありがとう😊

って感じ。

ははは、まるで就活の練習だね。
真っ直ぐでいいね。これだけ自分で考えていれば一次は合格！（笑）
仕事っぷりはどう？

それが、張り切り過ぎて、結構ミスも多いんだよ。
もっと肩の力を抜きなよ！
と、この前話したとこだよ😆

（最後のオチはフィクションですm(_ _)m）